Тестомес промышленный

Тестомес промышленный

  • предназначен для замеса хлебного теста, начиная с взбивания закваски
  • может быть использован для замеса всех видов пшеничного теста
  • может быть использован для замеса заварного теста
  • трехскоростной
  • гарантирована долгосрочная эксплуатация без проблем
  • дежа в процессе замеса закрыта полностью
  • кроме оригинальных дежей, работает с дежами типа VULKAN
  • два месильных элемента с планетарным движением
Категория: Метки: , , ,

Описание

Тестомес промышленный стандартно комплектуется двумя месильными элементами – спиральными или рамочными, по выбору заказчика.

Оборудование снабжено компьютерным блоком управления с возможностью программировать основные технологические процессы.

Блок управления  с автоматическим центром дозировки компонентов.

Детали

Число оборотов 1/2/3 ступень

51/68/102
Потребляемая мощность, КВт

9,8
Высота, мм, мин-макс

1860-2480
Длина, мм

2230
Объем, л

350
Масса теста, кг

220
Диаметр, мм

900
Глубина, мм

564
Высота*ширина*длина, мм

902*950*1000
Вес оборудования, кг

120

Подходит для:

  • замеса хлебного теста, начиная с взбивания закваски
  • всех видов пшеничного теста
  • замеса заварного теста

Похожие товары